MATCHA CÉRÉMONIE

MATCHA CÉRÉMONIE

34.00

Notes d’abricot & Aucune amertume

CONSOMMATION

  • THÉ TRADITIONNEL

Versez une eau à 70-80°C sur 1 g de matcha (une demi cuillère à café), fouettez (ou mixez) jusqu’à faire mousser, et buvez.

La poudre de matcha a légèrement tendance à rejoindre le fond de votre tasse ? C'est très bon signe ! Notre matcha provient des plus jeunes feuilles de thé : les plus fragiles, les plus vertes, et surtout les plus riches en antioxydants ! C'est grâce à elles que nous obtenons une poudre extrêmement fine et d'une si bonne qualité. Donnez un léger coup de poignet pour remuer, et profitez de ses mille vertus.

  • LATTES, PÂTISSERIES, GLACES, SMOOTHIES…

Idéal pour des matcha lattes réconfortants ou des gourmandises débordantes de bienfaits : déclinez-le sans limite !

RÉCOLTE À LA MAIN

SÉPARATION DES NERVURES À LA MAIN

Au printemps 2018, à Nishio (Japon), nos fermiers ont récolté à la main les plus jeunes feuilles de leurs théiers. Elles ont ensuite été cuites à la vapeur, puis soigneusement séchées.

Plus tard, leurs nervures ont, à la main, été soigneusement retirées (un vrai travail d’orfèvre !) pour ne garder que leur cœur tendre. Il correspond à la partie la plus riche en bienfaits de la feuille, laquelle a ensuite été moulue entre des meules de granite, pour finalement obtenir une poudre 100 % naturelle, et très riche en saveurs.

Le matcha obtenu après mouture de ces feuilles fragiles est une poudre extrêmement fine d'un vert puissant et à la saveur authentique des hauteurs du Japon.

ZÉRO PRODUIT CHIMIQUE

Tous nos théiers vivent au rythme de la nature mêlés à une incroyable multitude d'insectes que nous laissons chez eux en paix.

Contenance boîte : 30 grammes

QUELLE GAMME CHOISIR ?

Vous hésitez entre toutes nos gammes ? Alors cet article du blog est fait pour vous !

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PRODUITS BIO JAS EUROPE
 

matcha latte recette

On vous partage nos recettes favorites de matcha latte !


Pour une boisson bienfaisante :

  • Lait de coco + une datte (sans le noyau !) + une c. à café rase de matcha = mixez et régalez-vous !

    ou

  • Lait d’avoine (il est naturellement sucré) + une c. à café rase de matcha = mixez/battez/fouettez et régalez-vous !